- Setze escamarlans
- Setze llagostins
- Un quilo de musclos
- Setze gambes vermelles
- Un quilo de cloïses
- Un rap mitjanet sencer
- Oli d'oliva verge
- Sal i pebre
- All i julivert picat
- Salsa romesco i maionesa
ELABORACIÓ:
En una planxa, quan sigui ben calenta, hi ficarem el marisc i el rap, amb un raget d'oli d'oliva i un pessic de sal. Deixarem que cogui no massa temps, anat traient els musclos i cloïses així que es vagin obrint. Quan ho tinguem quasi a punt, hi tirarem l'all i el julivert. Ho servirem ben calent, amb les salses esmentades.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada